Кунжут

Кунжут - это однолетнее масличное травянистое растение, относится к семейству кунжутных или сезамовых. 
Кунжут имеет стержневой корень, проникающий в почву на глубину до 1 метра, верхняя часть его разветвлённая и довольно толстая. Стебель прямостоячий, высотой 50 - 150 см, ветвистый, опушенный мягкими волосками.

Листья кунжута черешковые, форма листа зависит от положения его на стебле растения. У одних сортов кунжута все листья цельные, нижние крупные и широкие, кверху уменьшаются, а у других сортов кунжута -    нижние листья рассечены, верхние же цельные, узкие, ланцетовидные.

Цветки кунжута пятёрного типа, состоят из трубчато-колокольчатого венчика и маленькой пятираздельной чашечки. В пазухе листа кунжута обычно сидит один, а иногда три цветка. Окраска венчика цветка кунжута меняется от белой до интенсивно-фиолетовой. По этому признаку различают четыре группы форм кунжута: белую, светло-розовую, светло-фиолетовую и тёмно-фиолетовую. Чашечка и венчик опушены. Кунжут самоопылитель, но возможно и перекрёстное опыление пчёлами.

Плод кунжута представляет собой удлинённую четырёх- или восьмигранную коробочку длиной 3-5 сантиметров с круглым основанием и конической верхушкой, которая состоит из двух или четырёх плодолистиков. У одних форм кунжута края плодолистиков завёрнуты внутрь и образуют ложные перегородки, а у других сортов кунжута этих перегородок нет.  Коробочка плода состоит из 4-9 гнёзд.

При созревании коробочки кунжута раскрываются, распадаясь на плодолистики. Семена при этом осыпаются, особенно легко у форм кунжута без перегородок. На одном растении бывает от 100 до 150 коробочек.
Семена кунжута располагаются в гнёздах коробочки в виде ровных вертикальных столбиков - стопок в 4 или 8 рядов. Семена мелкие, масса 1000 штук семян составляет 2,5-5 гр. Семена обычно имеют белую окраску, но в зависимости от сорта кунжута они могут быть коричневыми или черными.

Кунжут отличается значительным разнообразием форм. Наиболее распространённым является вид кунжута с двумя плодолистиками. Внутри этого вида установлены группы разновидностей: азиатская  и абиссинская.
Растения азиатской группы кунжута средней мощности. Листья в нижней части стебля цельные или слаборассечённые, средние по ширине, а в верхней части - узкие. Разновидности и сорта этой группы кунжута засухоустойчивые, масличность семян высокая.

Растения абиссинской группы кунжута мощные, облиственность сильная. Листовые пластинки широкие. Разновидности этой группы кунжута более влаголюбивые и сравнительно позднеспелые.
В настоящее время растения кунжута распространены в Индии, Средней Азии, Пакистане, Китае, Африке.

Полезные свойства кунжута.
Кунжут белого цвета используется в хлебобулочном производстве для посыпки хлеба, батонов, печенья, крекеров, лаваша. Для этих целей кунжут предварительно обшелушивается. В кондитерской промышленности кунжут используют для приготовления многих восточных сладостей. Также кунжут добавляют при приготовлении салатов. Семена кунжута придают блюдам приятный ореховый привкус, особенно если их слегка обжарить.

Из семян кунжута, содержащих до 65% жирного масла, вырабатывается высококачественное кунжутное масло, которое является ценным диетическим продуктом питания. Кунжутное масло широко используется в китайской, японской и индийской кухнях при приготовлении мясных и овощных блюд, а также для заправки салатов.

Купить кунжут оптом в компании Best Frut вы можете :
- позвонив к нам по телефону 8(499) 390-68-01;
- направив заявку на кунжут по факсу 8(495) 971-83-11;
- связавшись с нами по электронной почте
  E-Mail: frutinfo@yandex.ru
- или купить кунжут оптом через  ON-LINE

Компания Best Frut поставляет кунжут оптом самого высшего качества во все регионы Российской Федерации. Доставка кунжута в регионе Москва и ближайшее Подмосковье - бесплатная.
Со странами поставщиками кунжута и нормами его упаковки Вы можете ознакомиться в каталоге продукции. В ассортименте нашей компании постоянно имеется кунжут чёрный, который мы поставляем из Индии.

Мы будем рады видеть Вас клиентами нашей компании !

Важнейшая цель нашей компании - максимально удовлетворять потребности клиентов, интересоваться перспективами их развития, чтобы решать для этого любые задачи, независимо от их сложности к взаимной выгоде и удовлетворению.

Реализацию этой цели обеспечивает команда высококвалифицированных специалистов и менеджеров компании Best Frut, что гарантирует высокое качество и своевременность исполнения всех договорных обязательств перед нашими клиентами.

Наш девиз - налаживание и постоянное поддержание доверительных партнёрских отношений с нашими клиентами.

Большое внимание мы уделяем запросам, потребностям и пожеланиям заказчиков.

Наши координаты:

Адрес: Россия, Москва
Телефон: 8(499) 390-68-01
Телефон/факс: 8(495) 971-83-11
E-Mail: frutinfo@yandex.ru